女子吃了两捧割香螺心跳骤停 背后真相令人震惊(3)
死亡率较高
经过数小时的抢救
张女士的症状得到了改善
目前已经完全清醒
准备转入普通病房
吃螺要注意辨别
一旦发生误食，及时就医
造成张女士中毒的割香螺也叫织纹螺、海丝螺或白螺，目前市场上是禁止售卖的，已有多起因售卖割香螺被判刑案例。但由于其味道鲜美，仍有不少市民铤而走险。由于是自家海塘里捞的，加上之前少量食用并未出事，所以张女士心存侥幸。
陈启江提醒，每年都有因食用割香螺引发生命危险的患者。一旦发生误食，一定要及时就医，越早治疗，抢救成功率越高。
图源：台州市场监管
其实，每年夏季都是织纹螺食物中毒的高发季节。
据了解，织纹螺主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区，螺身细长，形似圆锥体，尾部较尖且细长，大小如“指甲盖”一般，整体长1厘米左右、宽0.5厘米左右，螺肉呈淡黄色。其所含有的河豚毒素大约0.5毫克就会致人死亡，并且，靠家庭加热烹调不但不会起到“去毒”的作用，反而还会增加中毒风险。
每年的4-9月是织纹螺的旺汛期，也是织纹螺毒性最强的时期。
如果误食织纹螺后发生中毒，早期的表征是舌头、口唇以及指尖发麻、眼睑下垂，接下来很快会出现恶心呕吐、胃部不适、腹痛腹泻等消化道症状。更严重者会出现言语不清、瘫痪、声嘶、呼吸困难、神志不清、窒息甚至死亡(呼吸和循环系统衰竭)。
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