异物是鸭眼巩膜?记者解剖多个鸭头 背后真相实在令人感到惊愕(2)
说起鸭子,总是绕不开网上的一句段子,没有一只鸭子能活着逃出南京,南京盐水鸭久负盛名,很多南京人吃饭都会斩只鸭子大快朵颐。但鸭子眼球巩膜的形状和大小也难住了不少南京人,平时真没注意过,吃鸭头的时候不太会吃眼睛部分。也有少数老饕介绍道,我吃过鸭头里的眼球,是有些脆的口感,但形状和样子没有注意过,都是一股脑吃下去的。
19日中午,扬子晚报紫牛新闻记者来到南京多家盐水鸭店,在购买鸭头的过程中,店员阿姨耐心地向记者介绍,鸭头里的东西除了硬的骨头外都可以吃。记者选购了两只鸭头,特意嘱咐店员将鸭头切开。

