大爷喝久放肉汤连续腹泻引发脑梗死 背后真相实在令人震惊

李斯特菌是危害最严重的食源性病原体之一，在自然界广泛分布。能够在0-45℃的环境中生存，甚至在冰箱的冷藏环境中依然能够生长繁殖，因此还被称为“潜伏的冰箱杀手”，而感染李斯特菌的患者是非常危险的，如果延误治疗或者不治疗的话，死亡率高达30%。

医生建议，冰箱一定要定期清洗、消毒，放在冰箱中的食物一定要生熟分开，并且冷藏过的熟肉食品，再次食用前一定要彻底加热。