赛百味700亿“卖身” 背后真相令人感到震惊(3)
但最终接盘的，是来自美国的PE投资机构Roark Capital。其以95.5亿美元(近700亿人民币)的交易额战胜竞争对手TDRCapital、Sycamore Partners等一众知名机构，结束了赛百味长达半个多世纪的私人家族所有权。
赛百味首席执行官约翰奇德西(JohnChidsey)向《华尔街日报》透露，本次交易后Roark计划将赛百味作为一个独立的实体保留在其投资组合中。
在赛百味两位联合创始人于2015年和2021年先后去世后，公司股份被两家族平分。两家族一开始并不愿意出售该品牌，但约翰奇德西用三年的时间说服了他们。或许在奇德西看来，赛百味从家族企业转为被资本集团收购，有利于其未来的发展。
Roark Capital是一家总部位于美国亚特兰大的私募股权投资公司，管理资产规模达370亿美元。目前，Roark Capital旗下规模最大的业务板块食品和餐厅下投资了拥有包括唐恩都乐(Dunkins)、芭斯罗缤(Baskin Robbins)冰淇淋的餐饮集团Inspire Brands和FOCUS Brands。
在中国市场，赛百味的表现就更为惨淡。1995年，赛百味进入中国。刚进入中国时，北京、上海的中产阶级都以能吃上一顿至少30多元冷餐为荣，麦当劳、肯德基则被赛百味狠狠踩在脚下。
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